三水

          
CAS登录号 127-09-3 三水cu.酸.6131-90-4  英文名 Sodium acetate trihydrate 
别称 结晶cu.酸.三水cu.酸.；；三水cu酸.；三水、冰cu.酸.  
化学式 CH3COONa/ CH3COONa.3H2O 分子量 82/ 136.08    闪点 >250℃（无水物质）
相对密度：1.45（三水合物）；1.528（ 无水物）
熔点 wu.水.cu.酸.的熔点:324℃三水.cu.酸..的熔点:58℃ 沸点 >400℃（无水物质，分解物）   
外观 无色透明或白色颗粒结晶  安全性描述 避免与皮肤及眼睛接触  水溶性 易溶于水
用途：用于印染工业、医yào 、照相、电镀、化学试剂及**合成等
性质与稳定性
    无色无味， 在空气中可被风化， 可燃,自燃点607.2℃， 于123℃时脱去3分子结晶水。本品无dú 。　
贮存方法
    1、密封干燥保存。
    2、用内衬塑料袋，外套编织袋或麻袋包装。cu.酸.具有潮解性，贮运中要注意防潮，严禁与腐蚀性气接触，防止曝晒和雨淋，运输要加防雨覆盖物。
    一般以带有三个结晶水的三水合形式存在。三水合为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于yǐ 醇，不溶于yǐ 醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有cu酸的味道。水中发生水解。

  1、测定铅、锌、铝、铁、钴、、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
    2、用作**合成的酯化剂以及摄影yào 品、医yào 、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
    3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与纤维素、盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。
    4、用作黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
    5、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。

参考质量标准
FCC，1996
含量(干燥后)	99.0%～101.0%
碱度(以NaOH计)	≤0.2%
重金属(以Pb计)	≤10mg/kg
干燥失重	≤1.0%
化合物试验	阴性

AR  /  CP
项目                                        CP
外观                                      白色或微黄色颗粒结晶 
含量 (CH3COONa.3H2O）  ≥98.0%
含量(CH3COONa)                 ≥58%
澄清度                                    澄清 
干湿                                        39~41%